“质量是水,品牌是舟。只有质量才能建立品牌。”丘少敏注重茶叶的品牌建设。他认为,只有质量没有品牌会行之不远。“再加上销售的马达,茶叶就能扬帆起航,走得更远。”

　　英德红茶以高档红茶为主，之前，好茶不愁销。随着国家严控公务消费、产量增加以及竞争加剧，英红的销售遇到了空前压力。尤其是在出口方面，来自广东省茶叶进出口贸易公司、清远市出入境检验检疫局方面的消息，目前清远对外出口的英德红茶量非常少。

　　“中国的高档名茶由于地域性强，产量有限，价格比普通茶叶贵一些是正常的，但也应有限度。”王庆说。他给记者算了一笔账，拿信阳毛尖举例，刚采的新鲜茶叶收购价格是每斤130到280元，4斤鲜叶加工1斤毛茶，也就是说1斤龙井的成本价是600元到1200元左右。加上流通环节必不可少的成本增加，最好的明前信阳毛尖的市场售价应在5000—6000元/斤之间。照此计算，王庆认为，信阳毛尖的零售价格在500—3000元之间算正常，超过就属虚高了。

　　多年来，几乎每一天，各地都有主泡在泡茶分享，也正因为此，每一年都会有更多的人愿意安静地喝上一杯茶，直到今天，几百上千人可以坐在一起，安静又欢乐地共品一道茶，颇有舞台剧中台词所说：壮哉，乐哉。

　　3、绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因而达到减肥功效。