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获得中、日、美、欧有机认证的乌龙茶好喝!

更新时间:2019-06-12 04:24

  岭头单丛,是单丛茶的一种。因具有独特的蜜香、滋味醇厚鲜爽、回甘力强、又极为耐泡,深受广东人的喜爱,是茶楼里不可缺少的饮品。

  岭头单丛发源于广东饶平县岭头村,因品质特优,还被评为“国家级茶树良种”。

  茶园面积有6000亩之大,全部都在海拔700米以上的位置,生态环境极好,远离工业和城市污染。

  他们的茶园,还同时获得了欧盟、美国、日本和中国的有机认证,在国内屈指可数,非常难得。

  他是享誉盛名的单丛茶传统制作技艺传承人,拥有近50年的单丛茶种植、制作经验。

  如此做出的岭头单丛,茶叶条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐油润,澳门巴黎人平台,并伴有朱砂红点。

  苦涩感很少,刚触碰到舌尖就化为鲜爽甜润的味道。回甘快而有力,还有一种妙不可言的“高山韵”。

  泡过的茶叶,中间呈绿色、叶底和边缘发红——“绿叶红镶边”,是乌龙茶特有的。

  根据茶树生长海拔和树龄的不同,分为密韵、古韵2款,均有尝鲜装、礼盒装可选。

  

  两款都是不可多得的好茶,密韵更清香,可泡10泡左右;古韵更醇厚,可泡15泡左右。

  采摘来的茶叶,要经过晒青、做青、杀青、揉捻、初焙、复焙、炭烘等18道工艺。

  每一步都需要很精细地处理,比如晒青只能在傍晚进行,这时的阳光微弱,鲜叶中的水份才能适度挥发,还要根据气温的变化,调整晒青的时间。

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