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乌龙茶既有红茶红茶的甜醇

更新时间:2019-10-14 02:01

  功效:黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效,可补气健胃,改善身体虚弱的状况。红茶有益气补阳、生热暖腹等作用,在冬天喝能够增强人体的抗寒能力。

  虽则一期一会,茶道会友如常,但以大湖的内心,茶是因人而异的,每个人都有自己的茶道,休道里便是自己一个人的世界,在这个世界中有万里乾坤,这就是个人的眼界心性了。

  在六大茶类中,乌龙茶既有红茶红茶的甜醇,又有绿茶的清香,这样香醇的口感让人难以忘怀。乌龙茶属于一大茶类,品种繁多,铁观音、大红袍都是乌龙茶的代表,都是中国名茶。我们都知道,好茶都是泡出来的,那要怎么泡出好喝的乌龙茶呢?今天小编就给大家介绍下

  乌龙茶属于半发酵茶,其源自我国福建,适始于唐兴于宋。乌龙茶主要产自我国福建、广东及台湾,其中闽北有武夷岩茶,如大红袍、铁罗汉、水仙等;闽南有安溪铁观音、黄金桂等,还有佛手、毛蟹、本山、奇兰、梅占、肉桂等等;广东有潮州的凤凰单纵、凤凰水仙等;台湾有文山包种、冻顶乌龙、高山乌龙、白毫乌龙等。不同的产地、品种和加工方法,让青茶各自具有独特的韵味。

  不同的茶类因为其制作工艺、发酵程度以及茶叶鲜嫩度的不同,其冲泡方法也各有讲究,乌龙茶的泡法如下:

  不只是乌龙茶,不管泡什么茶,都最好使用硬度较少的水,如矿泉水、井水、山泉等都是不错的选择。水温,我们可以根据茶叶发酵、揉捻、烘焙程度的不同,分别以80、90、100度的水来冲泡。

  不少人习惯将第一泡茶汤倒掉视为洗茶,实际上这绝非必须,可见茶及见人行事。

  比如泡龙井茶适合用玻璃杯,而泡乌龙茶的器具通常有紫砂壶和盖碗两种选择,而品饮茶具以外紫砂内白釉的为佳,这样让人们在品茶时即可赏汤映色也可赏气挂香。

  冲水过程中,以高冲低斟为宜,即以高位冲水入壶,一边注水一边大圈,以便让茶干受热均匀;斟汤过程中则相反,需以低位出壶,以免想起流失;分盏时同样是以低位出壶。与其他茶类相比,乌龙茶有着香气悠扬的特点,因此我们在冲泡乌龙茶过程中应该注意香气的发挥与保留。

  以上就是小编为大家总结的乌龙茶的泡法,小编的分享就到这边了,希望大家掌握泡茶方法,喝上一杯清香甜醇的乌龙茶!

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