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经常喝茶好不好?

更新时间:2019-10-18 02:44

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  喝茶会让你远离医生。一项新研究认为,茶里含有的一种茶氨酸能增强身体的抵抗力,其效果为咖啡所不具备。

  刊登在新一期美国《全国科学院学报》上的研究说,美国布里格姆妇女医院和哈佛医学院的研究人员在实验室实验中发现茶里含有一种物质,可以使免疫系统攻击入侵的细菌、病毒和霉菌等。

  实验从普通红茶中提取的物质叫做L-茶氨酸。研究人员表示,L-茶氨酸在肝脏里能分解成乙胺,乙胺可以促进免疫系统里一种叫做γ-δT细胞的反应速度,而γ-δT细胞是对抗细菌、病毒、真菌和寄生感染等的第一道防线,甚至有抗瘤效果。这种T细胞也可促使分泌防止感染的关键化学物质干扰素。

  共有21个自愿者参与了实验,其中11人每天喝5杯茶,另10人喝咖啡。一个月后,研究人员把自愿者血液接触大肠杆菌。结果发现,喝茶的血液细胞分泌的干扰素是实验前的5倍,而喝咖啡的分泌干扰素数量实验前后没有改变。

  研究人员说,这表明要达到增强身体抵抗力的效果,每天需喝5杯茶,但此结论仍要在大范围人群中试验。此外,从茶中提取的L-茶氨酸也可入药供人使用。

  喝茶的好处多多,比如能降低心脏病和癌症危险,能预防骨质疏松症,能减轻过敏反应,等等。

  经常喝茶对身体有很多好处。在夏天喝茶防暑比喝白开水效果好,茶水会增加食欲。绿茶有明显的消脂功效,过食油腻不适者可饮用较浓的热茶解腻。常喝绿茶还可以预防消化道癌症、降低胆固醇,保护心血管。茶中的鞣酸有收敛止泻的作用,喝浓绿茶可止腹泻。食欲不振、小便黄赤者要多饮用淡茶水。胃病患者不要喝新茶,新茶里所含的未经氧化的多酚类、多醛、醇类比较多,对胃有较强的刺激。引起胃痛、胃部不适。

  空腹不宜饮浓茶,空腹饮浓茶对胃黏膜细胞有刺激作用,特别是胃部有炎症或渍疡者,更不宜空腹饮茶,不然常会引起胃部不适,甚至产生心悸、恶心等症状,发生“茶醉”。平时无饮茶习惯者,更应注意避免空腹喝浓茶。出现“茶醉”后,吃一两粒糖果,喝点开水,就可以缓解。

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